2017年過年在1月27日,你已經準備好年夜飯吃什麼嗎?

又快要過年了,每年除夕不能免俗的一定要跟家人團聚在一起

好好吃一下年夜飯,在這之前要先好好想一下年菜要吃什麼

我們家是已經好幾年在大口市集買年菜了

今年當然也不例外囉,誰叫大口市集的年菜都這麼好吃

成為我家每年採買年菜的第一首選

我剛剛在大口市集看到台灣特選雞胇(雞南佛)(600g/盒)

這道菜是我每年必買,趕緊來下單囉

慢了可能就買不到了,也推薦給你喔

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年菜到哪買?來大口市集就對了!



台灣特選雞胇(雞南佛)(600g/盒)

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台灣特選雞胇(雞南佛)(600g/盒)

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描述:麻油雞佛麵線

食材:雞胇20顆、老薑2塊、枸杞2大匙、麵線2把

調味料:黑麻油3大匙、米酒200c.c.

做法:

1.取熱水浸泡雞胇,滾水鍋加入麵線燙熟撈起。

2.起鍋熱油煸香老薑片至金黃周圍稍微捲縮,加入熱水150c.c.、雞胇(雞南佛)、枸杞、米酒200c.c、麵線和黑麻油滾煮。

3.成品盤中加入些許米酒和麻油,將步驟2湯料沖入盤中拌勻即可。







簡述
: 台灣特選雞胇(雞南佛)

規格:淨重600g/盒

雞胇是公雞的睪丸,喜宴上常見的一道菜,作法通常是麻油炒雞胇伴豬腰(腰子),這是一道很補的菜餚,尤其冬天時,但是因為量取得不昜,一隻雞只有二個。它含有豐富的蛋白質賀爾蒙,真的雞胇口感細緻滑潤,且外表有大小粗細不一的血絲分佈。



庫存狀況:現貨


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力圖振興文化傳承,大陸近來積極推動「非遺進校園」,如江蘇無錫商業職業技術學院成立首屆惠山泥人現代學徒制班,湖北建始的高坪小學聘請舞蹈老師,指導學生跳土家族傳統舞蹈「擺手舞」,希望解決非遺文化後繼無人的問題。不過也有專家憂心,學子耐不住學習傳統技藝的寂寞,這條職涯之路無法大富大貴,人才培養不易。據《光明日報》報導,無錫惠山的泥人歷史悠久,早在2006年便入選首批大陸國家級非物質文化遺產名錄。為傳承這項地方技藝,無錫商職院很早便探索非遺傳承,2012年獲批建立無錫市非遺示範傳承基地、江蘇省非遺研究基地,記載惠山泥人傳承譜系、工藝演變史等文字資料,也在學校舉辦講座、學生社團,讓學生認識這項文化。

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另外,「土家族」的擺手舞是民族傳統舞蹈,同樣在2006年被列入大陸第一批國家級非物質文化遺產名錄;而位於湖北建始的高坪小學,為了傳承這項特有的民族文化,特地聘請老師到校,每周定期教學童跳舞。積極將非遺文化帶進校園,有助於保留地方文化,無錫商職院院長楊建新以泥人技藝進校園為例,認為學生的創作和就業多了新方向。不過,惠山泥人傳承人喻湘漣也憂心,就算學生畢業後有意發揚傳統文化,但社會環境複雜、誘惑多,「不知學生能否耐得住寂寞、守住這份不能大富大貴的傳統手藝?」嘆言要培養非遺接班人,還有很長的路要走。(旺報)

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▲詹姆斯登體育畫報。(圖/取自詹姆斯IG)

記者顏如玉/綜合報導

騎士當家球星詹姆斯(LeBron James)生涯第27度登上體育畫報(Sports Illustrated )封面,這次的他改穿白色西裝,顯得相當紳士,各類配件也相當講求,不過,特別的是,有一枚簡單的別針別在西裝上,據美媒猜測,這可能是在響應「安全別針(safety pin)」,保護那些被川普(Donald Trump)攻擊過的人。

Computer, scan for ally credentials and enhance. pic.twitter.com/Z95etCT5K4

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▲詹姆斯別上別針,猜測有響應安全別針的意味。

美國新總統川普在競選期間,一直發表煽動仇恨的言論,以至於川普上任後,各地也頻傳穆斯林、墨西哥人、同性戀、亞裔、女性等抄到川普支持者恐嚇,甚至暴力攻擊,讓許多弱勢族群開始擔心自己的安危。

這時,美國網友發起了一個暖心的活動,在身上別上「安全別針」,無聲支持那些因川普效應而感到害怕的人,而別針的意思,就是「你跟我在一起很安全,我支持你,不會傷害你。」

其實,早在英國脫歐公投後,英國網友就已經發起這項活動,因為當時結果出爐後,英國針對種族或宗教的仇恨犯罪率,就增加了41%,英國人因此別上安全別針,代表跟難民及移民者一心。

詹姆斯曾在美國大選期間公開表示,自己支持希拉蕊,也曾拒絕入住川普旗下的飯店,雖然他表示,那只是個人喜好,不過從這麼多具有政治意味的舉動來看,許多美媒都在猜測,詹姆斯別上別針的舉動,就是在支持這些因川普效應而受到傷害的族群。

登上體育畫報後,詹姆斯在IG中表達感謝,不過並沒有針對別針做出回應。這是詹姆斯第27度登上體育畫報,而籃球大帝喬丹(Michael Jordan)曾登上50次,位列歷史第一。

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